Apparaten voor koken en bakken - Berlinger Haus

Het bereiden van gerechten draait niet alleen om koken en bakken. Ingrediënten moeten ook worden verwerkt, gewogen en gesneden. Juist in de voorbereidingsfase kunt u dankzij speciale apparaten de meeste tijd en energie besparen. Als oude machines thuis in de weg staan, vervang ze dan door nieuwe – ze zijn krachtiger, verbruiken minder elektriciteit, maken minder lawaai en kunnen ook meerdere taken aan (snijden, mixen, kloppen).

Keukenmachines en blenders

Keukenmachines zijn de meest veelzijdige apparaten in huis. Met één machine kunt u, naast het klassieke hakken en mengen, fruit en groente ontsappen, noten of vlees malen en zelfs een gezonde smoothie bereiden. Een goede keukenmachine heeft een sterke motor, kwalitatieve accessoires en is gemakkelijk schoon te maken. 

Speciaal voor het hakken of mengen van kleinere hoeveelheden zijn blenders bedoeld. Het populairst zijn staafmixers, aangevuld met dompelmixers en tafelblenders met een afsluitbare kan. Hakmolens en vergruizers zijn geschikt voor het hakken van groente en fruit. Ze beschikken over twee messen en zijn gemakkelijk schoon te maken. 

Nutritie- en smoothieblenders zijn bijzonder praktische machines met één hoofdtaak: het bereiden van een perfecte en voedzame drank zonder daarbij de ingrediënten die we willen consumeren te bederven. Juist daarom worden ze ook in Nederlandse huishoudens steeds geliefder.

Elektrische pannen en friteuses

In elk huishouden staat een bakoven, maar voor kleinere gerechten is het niet altijd nodig deze aan te zetten. Hier bewijzen vooral moderne heteluchtfriteuses goede diensten. Zonder gebruik van oliën en vetten bereidt u in de friteuse elk gerecht. Hoe is dat mogelijk? De warme lucht circuleert gelijkmatig in de friteuse en zo is een gezond gerecht heel snel klaar. 

Elektrische multifunctionele pannen hebben meestal een grotere inhoud en beschikken over functies: koken, bakken, frituren en het opwarmen van gerechten. Ze zijn tamelijk veelzijdig en uitstekend geschikt voor huisjes en vakantiewoningen. Stoompannen vertrouwen uitsluitend op de kracht van stoom. Bij het koken kunt u verdiepingen maken en zo bereidt u in één keer meer groente voor meer personen. Geeft u de voorkeur aan de klassieke gefrituurde bereiding in olie, grijp dan naar friteuses op olie met verschillende inhouden. 

Keukengadgets

Hotdogmakers, een ruime keuze aan popcornmachines of ook eierkokers zijn handige hulpjes die weinig ruimte innemen, maar waarvan het resultaat uitzonderlijk is. Verwen uw smaakpapillen en bereid uw favoriete lekkernijen thuis, op professioneel niveau. 

Keukenweegschalen

Vooral bij het bakken zijn de voorbereiding van ingrediënten en nauwkeurigheid bij het wegen belangrijk. Voorkom vergissingen en mislukkingen en grijp naar keukenweegschalen uit ons ruime aanbod. Kies digitale weegschalen op kleur, vorm of algemeen design – ook een weegschaal kan een designelement van uw keuken zijn.

Snijmachines, molens, raspen

Niet alleen voor thuis, maar ook voor een kleinere of grotere zaak zijn elektrische snijmachines voor salami of ham uitstekend geschikt. Vleesmolens hebben één enkele taak – vlees malen dat gebruikt kan worden voor de bereiding van gehaktballen, biefstuk of hamburgers of ook zelfgemaakte worst. Voor het raspen van kaas, groente of noten zijn elektrische raspen bestemd. Dankzij hen bereidt u ook snel zelfgemaakte ijsdesserts. 

Bakken en grillen

De warmtebereiding van gerechten hoeft niet elke keer in de oven te gebeuren. Gebruik uw fantasie en grijp naar tosti-apparaten en broodroosters. Zelfgebakken brood bakt u in een elektrische broodbakmachine, vlees en groente grilt u op een tafelgrill op elektriciteit. Voor de bereiding van heerlijke zoetigheden hebben wij wafelijzers, pannenkoekmakers en muffinmakers in het aanbod.

Sapcentrifuges, persen en fruitdrogers

Fruit, groente of paddenstoelen bewaren loont het meest pas na het drogen ervan. Een Elektrische droger voor fruit en groente neemt weinig ruimte in en verbruikt een minimum aan energie. Zo conserveert u levensmiddelen veilig en snel en vooral zonder chemie. Voor liefhebbers van tropische sappen is een speciale citruspers met opvangbak bestemd. Geeft u de voorkeur aan automatisch ontsappen, grijp dan naar robotische sapcentrifuges, die grotere hoeveelheden fruit kunnen verwerken met behoud van alle belangrijke vitaminen en mineralen.