Gietijzeren ketels

Een gietijzeren ketel is ideaal voor het koken van goulash, soepen en sauzen. Gietijzeren ketels staan over het algemeen bekend om hun lange levensduur en zijn bestand tegen hoge temperaturen en langdurige slijtage. Ze zijn ook geliefd omdat ze bij de bereiding van eten de warmte gelijkmatig verdelen – het eten wordt erin gelijkmatig gaar en het is minder waarschijnlijk dat het aanbrandt. Een laatste voordeel is dat ze de warmte lange tijd kunnen vasthouden. 

In ons assortiment vindt u gietijzeren goulashketels van verschillende maten. Het belangrijkste criterium bij het kiezen van de juiste ketel is de inhoud, die in liters wordt aangegeven. Vergeet niet dat de inhoud tijdens het koken niet helemaal tot aan de rand mag komen, omdat roeren dan onmogelijk wordt. Schaf een ketel aan die groot genoeg is om voldoende inhoudsreserve te hebben. Voor 4 – 6 personen kiest u een ketel met een inhoud van 10 – 13 liter. Na gebruik raden wij aan gietijzeren ketels schoon te houden en ze niet te reinigen met scherpe of grove gereedschappen, noch met agressieve chemicaliën.